Tagesarchiv: 21. November 2010

Täuschende Verpackungen: In der Zucchinipfanne, der Grießklößchensuppe oder der Zwiebelsuppe stecken oft tierische Fette. Zu finden ist das für den Kunden nur im Kleingedruckten. Die Verpackung suggeriert häufig ein rein vegetarisches Produkt. Doch die Bilder auf der Verpackung sagen häufig sehr wenig darüber aus, was wirklich in den Produkten enthalten ist, erläutert Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg. Food-Stylisten täuschen die Verbraucher oft darüber hinweg, wie das Produkt wirklich zusammengesetzt ist.
Versteckte Fette in vegetarischen Produkten

Vegetarier Thomas Schönberger vom Vegetarierbund Deutschland isst kein Fleisch, weil er es nicht verträgt. Er kennt Produkte, in denen sich Tierisches versteckt, und hat für Markt eingekauft. Zum Beispiel eine Glückskäfersuppe. Obwohl die Verpackung den Eindruck eines vegetarischen Gerichts vermittelt, ist hier Hühnerfett enthalten.
Gelatine in fast jedem Produkt

In vielen Produkten, die aussehen, als hätten sie gar nichts mit Tier zu tun, ist zum Beispiel Gelatine enthalten. Sie wird aus Haut und Knochen von Schweinen und Rindern hergestellt. Gelatine befindet sich häufig im Fruchtgummi, kann aber auch im Gebäck sein, im Frischkäse, Gebäck oder Wackelpudding. Auch in Fruchtjoghurt , Schokoladen-Pudding oder den Frühstücks-Toppas von Kellogg’s ist Gelatine enthalten. Die Gelatine soll laut Kellogg’s ein “positives Mundgefühl” erzeugen.